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我的酒缘

发布日期:2020-03-16 浏览次数:994

酒啊,酒。八十年来没离手,八十春秋老朋友!

我父亲爱酒,所以我在娘肚里就闻惯了酒香。我两三岁时,父亲文朋酒友来了,筷子头蘸点酒,送到我嘴里,挤着眼睛,张大嘴巴,总惹得满堂大笑。久之,还咂咂嘴巴。尤其是12岁,1948年,姨父家是糟坊,高大的甑子,蒸熟发酵了的红高粱,锡做成的倒扣的大天锅的边上淌出细流,这就是原泡子高粱酒,于师傅用锡酒端子给我们一点点。啊,辣啊!去惯了,还想去呢!长大后到区乡政府上班了,经常接触酒席,有了儿时的基础,加之酒文化中的劝酒功能,逐渐有酒瘾了,斤把酒不在话下了。

困难时期,没饭吃了,有钱也买不到酒,酒精掺水过把瘾。后来,涟水来的大麦冲子上市了,五角八分一斤,算得上价廉物美。“三沟一河”时期,上品还是物美价廉的高沟大曲。今世缘问世以来,老地球牌的尤感亲切。大媳妇早年送来的两箱老地球酒,去年才喝完最后的一瓶。

前年,南京来的内侄送来一箱六大瓶的今世缘,美啊!82岁啦,一辈子就喜欢高度酒。上海的二儿子,从福建山里买的60度的米酒100斤辗转运到上海到淮安,路费比酒贵啊,阿弥陀佛,没有今世缘香。

平日,大儿子每次都是带回四箱今世缘。春节后,大儿子知道我喜欢高度酒,正好,机会来了,他工作单位在今世缘酒厂负责工程施工,给我带回了三大壶53度散装原浆酒,纯正,浓醇,香到好处。沈阳大侄儿来淮出差,不要茅台,就要“国缘”,喝后连连咂嘴,说,还是家乡的酒美啊!只要适量饮酒,有利于健康,这是我的深刻体会。我80多岁了,一天两顿酒,一顿一两五钱,舒筋活血,没有“三高”;电脑打字写文章,每年都有几百万字。朋友燕老常常笑言,你身体好,就亏喝酒,强壮了你的身体;如果停了酒,就可能生病。

今年,我家四代同堂,17口人,四个重孙辈,上海宾馆聚会,大媳妇提议:不要其他酒,就是今世缘好!美不美,家乡水!

说一下,我家不是“滥酒”之家,子而孙,在各条战线都是好样的。

更令人高兴的是,上海的大小超市,都有今世缘。如今,淮安今世缘,上海满天飞。我是淮安人,我骄傲!

(郝宇铭)

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